σπίτι / Uncategorized / Ήπαρ βόειου κρέμας

Συκώτι μοσχαρίσιο με ξινή κρέμα

/
6 Προβολές

Το συκώτι βοδινού είναι ένα μοναδικό προϊόν, μια αποθήκηΒιταμίνες και πολύτιμες ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στην αιματοποιητική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Επιπλέον, το ήπαρ αναφέρεται σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Προετοιμάστε το συκώτι του βοείου κρέατος σε ξινή κρέμα.


Συκώτι μοσχαρίσιο με ξινή κρέμα

Ασυνήθιστα γευστικές στροφές Βόειο κρέας σε ξινή κρέμα. Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

- συκώτι βοείου κρέατος - 500 g-

- κρεμμύδια - 1 pc-

- ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.

- ζωμός κοτόπουλου - 1 τεμάχιο-

- Αλεύρι σίτου - 2-3 κουταλιές της σούπας. L.-

- αλάτι, καρυκεύματα, πιπέρι - γεύση -

- φυτικό έλαιο - 3-4 st. L.

Η προετοιμασία ξεκινά με τη θεραπεία του ήπατος. Βοδινό πλύση ήπαρ, τη θεραπεία και την εξάλειψη των περιττών plenochki, και στη συνέχεια κόβονται σε μικρά κομμάτια, τα οποία πρέπει να προσθέσετε αλάτι, προσθέτουμε το πιπέρι, λίγο ρολό στο αλεύρι και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Προκειμένου οι μεμβράνες να διαχωριστούν καλά, το ήπαρ μπορεί να προθερμανθεί με βραστό νερό.

Τώρα το ήπαρ μπορεί να μεταφερθεί σε ένα τηγάνι και να χυθεί με ζωμό κοτόπουλου. Όταν ο ζωμός εξατμίζεται, προσθέστε την ξινή κρέμα στα περιεχόμενα της κατσαρόλας και δημιουργήστε μια μικρή φωτιά.

Φλούδα κρεμμυδιού, κόψτε σε μισο δακτυλίους και τηγανίζουμε σε τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να διαφανεί.

Σε λίγα λεπτά μπορείτε να προσθέσετε στο ήπαρΤηγανητά κρεμμύδια και ανακατέψτε καλά αυτό το πιάτο. Στεγνώστε περίπου 20 λεπτά, και στη συνέχεια το συκώτι βόειου κρέμας μπορεί να τοποθετηθεί σε πιάτα και σερβίρεται στο τραπέζι. Γαρνίρισμα, τηγανητές πατάτες και αλατισμένα αγγούρια θα γίνουν ένα εξαιρετικό παραβολικό πιάτο σε αυτό το πιάτο.

Το συκώτι βοείου κρέατος είναι χρήσιμο να συμπεριληφθεί στο μενού για ασθένειες των οργάνων όρασης, καρδιαγγειακών παθήσεων, αναιμίας, οστεοπόρωσης, διαταραχών που σχετίζονται με την εργασία του ενδοκρινικού, καθώς και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συκώτι μοσχαρίσιο με ξινή κρέμα Είναι αυτή τροποποιήθηκε τελευταία φορά: 5 Ιουλίου, 2017 με dahnaipb
Είναι κύριο εσωτερικό δοχείο κείμενο υποσέλιδου